• Quelle BR 16.04.10: 'Planitzerl' sagt man in Oberbayern zu Wiener Würstln und zu besonders guten Würstln. Der Grund: im Mittelalter hatte das Kloster Tegernsee um das Dorf Planitz in Südtirol Ländereien. Und die Mönche dort - die Benediktiner - haben besonders gute Würste in Rotwein gekocht. Deshalb sagt man heute noch in Oberbayern zu besonders leckeren Wienerle, zu besonders guten Würstln 'Planitzerl'.

• Wohl eher von botellus = Würstchen + Laniarium = Metzgerei; Schlachthaus, Fleischbank; Laniatus = zerhausen, geschlachtet; laniatio = Zerfleischung