• Quelle BR: "Kanuffer" sagt man zu "Arbeitsschuhen" in Unterfranken. Eine genaue Erklärung gibt es nicht, aber ich habe zwei Möglichkeiten gefunden: Entweder es ist aus dem Hebräischen, Jiddischen, dann wäre ein "Kanuffer" ein "Schmeichler", manchmal auch ein "ungeschickter Mensch", der vielleicht große "unförmige Schuhe" trägt und dadurch ungeschickt wirkt. Oder "Kanuffer" kommt vom englischen "Canvas" für "Leinwand", es wären dann also Schuhe aus Leinwand, vielleicht imprägniert gegen Nässe und vor allem dick und fest.

• Wohl von calceus = Schuhe; novare = erneuern; quasi ein Flickschuster