• BR 17.04.2023 a Gräddlbrie das ist in Mittelfranken die Brühe die Suppe in der schlachtfrische Würste gegart werden - Gräddlbrie ist ein Wort das in den Sammlungen des Dialektwörterbuchs nicht enthalten ist - aber ich hab eine ganz starke Vermutung - Brät nämlich ist die Bezeichnung für Wurstbrät in der Mundart und ich vermute da steckt dahinter Breddlbrie also eine Brühe für Brät für Wuratbrät mit Dissimilation - das hiese zweimal "B" im gleichen Wort Breddlbrie R war den Sprechern ein bisschen zuviel und sie haben ein B ausgetauscht zu ein G und daraus entsteht dann Greddlbrie für die Brühe in der eben Wurst frisch gekocht wird in Mittelfranken.

• Wohl von lat. crater = Wassertrog, Craterra = Zuber, Kessel, Gelte;
  schreib C sprich G