• Quelle Dr. M. Bacherler HSB 46/47: Bei Feucht ist abgegangen * Schottenhof, urk. 1431 (RB 13, 210), vgl. Fam.N. Schotte, Pn Scotto.

• Schotten kommt wohl von lateinisch excocta, was ausgekocht heisst.

• ... eindeutig romanische Synonyme bzw. eng bedeutungsverwandte Wörter zeigen vgl. alem. Schotten "Käsebrei, Käsewasser" = lat. EXCOCTA

• könnte es sein, dass hierzulande römischer Apfelmost verdickt wurde oder Käse hergestellt?