- Die Siedlungsnamen des Bistums Eichstätt von Dr. Michael Bacherler (1924): Appelhof (Hilpoltstein) unrichtig Ku 575 Hof des Autbold (dann * Appeltshof); vielleicht zum Hof des Appilo (got. aba = Mann). Vgl. aber eher dial. Appel, Oppel Hügel, zum Hof auf dem Hügel
- Die deutsche Besiedlung der Diözese Eichstätt auf Grund der Ortsnamen: in der Pf. Eckersmühlen Appelhof, vgl. Fam. N. Appel
- BLfD 01/2014 - keine Römer
- Flurnamen: daneben der Eulenhof, eluo
- Wohl von ?