- Quelle Buck: Bier = meist aus bûr für Bauer, wohl kaum aus ahd. biar
- Quelle Schnetz: Auf den Bierwegen wurde das Weißbier, das landesherrliches Regal war, befördert.
- Wohl ein römischer Transportweg. Wahrig - Deutsches Wörterbuch: Ba'rut·sche = zweirädriger Wagen, zweirädrige Kutsche mit zwei Sitzen, die einander gegenüberliegen; Birutsche ital. baroccio, frz. birouche; zu lat. birotus "zweirädrig"
- biroccio oder obire = entgegen gehen bzw. obeo (sprich beija)
- Querverweis, siehe dazu auch Obire unter Ortsnamen