• Essensreste wurden früher bei den Wirtschaften in Eimern eingesammelt und an Schweine verfüttert.

• MaB/at: Sautrounk = Schweinefutter; Küchenreste

• Kärtnerisch gredt: Koschplkibl, ein Kübel, in dem Speisereste gesammelt werden, die auf Bauernhöfen auch als Schweinefutter verwendet werden.

• Steirisch g'redt: da Sautrank, Küchen- und Speiseabfälle zusammen mit Kleie gekocht als Schweinefutter

• Wohl von sucula = Schweinchen + truncus = Gefäß; suarius = Schweinehändler